Coquito para estas navidades

El coquito es una bebida típica de las navidades boricuas y en Nómade.media creemos que no deben haber excusas para no tener una botella en casa.  Aquí te dejamos la receta para que te inspires y sorprendas a tu familia con tus destrezas culinarias.

Ingredientes:

  • 2 latas de leche evaporada de 12 onzas
  • 1 lata de crema de coco de 15 onzas
  • 1 lata de leche de coco
  • ½ taza de leche condensada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza ron blanco (opcional)
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • Sabor que desees (opcional)

Procedimiento:

Mezcla los ingredientes en una licuadora, alrededor de un minuto. Una vez la mezcla se convierta en un líquido uniforme, viértela en un recipiente de cristal y colócalo en el refrigerador por más de 2 horas. Sírvelo bien frío y, si gustas, puedes decorarlo con una pisca de canela.

El coquito puede tomarse solo, luego del postre o durante la picadera de las fiestas. Esperamos que disfrutes del proceso y, una vez lo pruebes, vuelvas para contarnos cómo te fue.

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